-
Biaya kursus termasuk bahan-bahan, Rp. 350.000, - 450.000.
-
Hari dan jam kursus setiap hari Senin - Jumat jam 11.00 - 13.00, Sabtu jam 11.00 - 13.00 dan jam 14.00 - 16.00.
-
Anda akan dibimbing oleh pengajar tamatan Wilton Cake Decorating School USA.
-
Tersedia / jual bahan-bahan untuk keperluan kue.



Jadwal Kursus : 01 Juni 2015 - 27 Juni 2015

Tanggal Waktu Keterangan Biaya
1 Juni Senin 10.30 SPECIAL DAN ISTIMEWA!!! KUE BESAR ALA CAFE TERNAMA. Nastar Crumble Vanilla Tart, Old Fashion with Choco Mousse, Mocca Cake with Peanut Cream, Peanut Butter with Strawberry Tart. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 400.000,-
2 Juni Selasa 10.30 MIE TELOR ASLI. Dibuat dari mulai tepung terigu, sampai menjadi Mie dan membuat masakannya : Mie Ayam Jamur, Mie Goreng Istimewa, Soto Mie, Mie Kangkung. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 450.000,-
3 Juni Rabu 10.30 TERBARU!!! KUE KERING SPECIAL. Dengan variasi rasa yang istimewa. Seaweed and Meatfloss Cookies, Chocochip Choco Oat Cookies, Marble Cookies, Peanut Butter Cookies. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 350.000,-
4 Juni Kamis 10.30 MAKANAN KECIL YANG TETAP DIGEMARI. Lemper Ayam Original (Tahan hingga 2 hari), Kroket Special isi Sayur dan Daging, Risoles isi Ragout, Bolu Kukus Mekar. Rp. 350.000,-
5 Juni Jumat 10.30 KUE KERING BESAR. Kue kering dengan ukuran besar dan tebal (tetap renyah), atau ukuran kecil (masuk dalam toples). Brownies Cookies, Oat Chocolate Cookies, Flaky Almond Cookies, Crispy Almond Biscuit. Rp. 350.000,-
6 Juni Sabtu

10.30

 

 

14.00

CAKE KOMBINASI AGER DAN BUAH. Chocolate Peach Sponge Cake, Vanilla Cocktail Sponge Cake, Honolulu Mango Tart, Yohannes Fruit Cake. KUPON TIDAK BERLAKU.

PUDDING MOON CAKE. Special Pudding seperti Kue Moon Cake variasi buah asli. Pudding Tales, Pudding Durian, Pudding Mangga.

Rp. 400.000,-

 

 

Rp. 350.000,-

8 Juni Senin

10.30

SPESIAL KUE KERING SERBA SAGU. Sangat renyah, tahan lama, digemari sepanjang masa : Sagu Bangkit, Sagu Keju, Sagu Putri Salju Istimewa, Semprit Sagu Dahlia.

Rp. 350.000,-

9 Juni Selasa 10.30 PASTEL GORENG BERMOTIF DAN PASTEL ORIGINAL. Renyahnya Seharian. Pastel User-user Ala Singapore, Paste Segitiga Ala Malaysia, Pastel Lapis Tuna, Pastel Original Indonesia. Rp. 350.000,-
10 Juni Rabu 10.30 KURSUS DECORATION OLEH MR. ANDI TAN (PESERTA PRAKTEK LANGSUNG)
Master terkenal dari Malaysia yang mengajarkan tehnik menghias kue. Materi yang akan diajarkan :
1. Tehnik memoles kue
2. Membuat macam-macam bentuk bunga
Setiap peserta mendapat :
1. Kue Tart ukuran 22cm
2. 1 Set Spuit Tan See Fong
3. 1 Buah Spatula
4. 1 Buku dekorasi Floral 2
5. 1 Buah Meja Putar
6. Termasuk Bahan dan Makan Siang
7. Mendapatkan Sertifikat
8. Peserta terbatas (12 Orang)
Ayo segera daftarkan diri anda!!!
Bagi peserta yang berminat, harap daftar terlebih dahulu dengan membayar DP 50%. Pembayaran bisa melalui transfer Bank BCA. Info lebih lanjut hubungi FORTUNA atau SMS/WA 081317777917. KUPON TIDAK BERLAKU.
Rp. 1.250.000,-
11 Juni Kamis 10.30 VARIASI KASTENGEL. Oat Kastengel Crunchy, Ebi Kastengel Crunchy, Almond Kastengel Crunchy, Smokey Kastengel Crunchy. Rp. 350.000,-
12 Juni Jumat 10.30 MAKANAN ISTIMEWA KOMPLIT. Ayam Kodok (Ayam Cabut Tulang) + Rollade, Macaroni Schotel, Sop Jagung Asparagus, Pastel Panggang, Gurame Asam Manis. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 450.000,-
13 Juni Sabtu 10.30 COOKING DEMO SPECIAL BERSAMA FORTUNA KURSUS KUE DAN MASAK
Disponsori oleh :
* Panin Bank (KCU.Am. Sangaji)
* PT. Lesmindo Sakti
Tgl : 13 Juni 2015
Jam : 10.30 s/d 13.00
Bertempat di : Gedung Panin Bank
Jl. Am. Sangaji No. 15
Depan Pasar Petojo
Menu-menu pilihan :
- Bakso Ikan Asli, Tanpa Obat
- Rendang Padang Asli
- Chicken Crispy
- Pineapple Cup Cake
- Cake Caramel/Sarang Semut, Bersarang bagus sekali
- Roti Baquette dan Garlic Bread
- Kembang Tahu yang dimakan dengan Sirop Gula Jahe
- Termasuk Recipe dan Lunch Box
- Peserta Terbatas
Bagi peserta yang berminat, harap daftar terlebih dahulu dengan membayar DP 50%. Pembayaran bisa melalui transfer Bank BCA. Info lebih lanjut hubungi FORTUNA atau SMS/WA 081317777917. KUPON TIDAK BERLAKU.
Rp. 200.000,-
15 Juni Senin

10.30

MUD CAKE : KUE POPULER DARI AUSTRALIA. Kue yang kaya akan rasa Coklat. Choco Cheese Mud Cake, Stone Mud Cake, Fruit Mud Cake, Original Mud Cake.

Rp. 350.000,-

16 Juni Selasa 10.30 CAKE BREAD. Kombinasi kue dengan roti yang dipanggan dalam 1 loyang sekaligus. Kue yang lembut, halus, roti yang empuk : Red Bean, White Bean, Chicken Floss, Cheese and Smoked Chicken. Rp. 350.000,-
17 Juni Rabu 10.30 KUE KERING SEPANJANG MASA DAN SANGAT SPECIAL. Nastar mengkilat dan tidak pecah-pecah. Kastengel renyah sekali. Peanut Butter, Skippy Cookies, Janhagel. Rp. 400.000,-
18 Juni Kamis 10.30 VARIASI PAO (MENU DIMSUM HALAL). Pao Kukus Custard Telor Asin Manis, Pao Panggang Chasiu , Pao Goreng isi Daging Tumis. Rp. 350.000,-
19 Juni Jumat 10.30 MAKANAN PILIHAN ISTIMEWA NON HALAL. Sop Tito Masak Ayam (Diajarkan Cuci Tito), Kekian, Lomie Hokkian Spesial, Sate Babi Kenanga. Rp. 400.000,-
20 Juni Sabtu

10.30

 

14.00

JAPANESSE BREAD. Sweet Milky Bun, Potato Curry Triangle Bun, Black Sweet Sesami Bun, Chicken Teriyaki Bun.

VARIASI KUE SOES. Diajarkan membuat kulit dan isi yang berbeda-beda. Soes Mekar Kulit Polo vla Durian, Soes Mekar Almond vla Lemon, Soes Mekar vla Creamy Buah Cocktail, Soes Mekar Coffee Ring.

Rp. 350.000,-

 

Rp. 350.000,-

22 Juni Senin

10.30

BOLU GULUNG ALA TAIWAN TANPA OBAT. Tahan Beberapa hari, halus dan empuk : Guava Flower Roll, Butter Sponge Roll Cake, Swiss Flowery Roll, Lemon Egg Roll.

Rp. 350.000,-

23 Juni Selasa 10.30 MASAKAN KOMPLIT SPECIAL. Opor Ayam, Lontong Nasi, Bubuk Kedelai. Dendeng Ragi, Bistik Lidah. Sambel Goreng Ati Ampla. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 450.000,-
24 Juni Rabu 10.30 LAPIS LEGIT IRIT TELUR TANPA OBAT. Bisa tahan selama 1 minggu tanpa simpan dilemari Es. Lapis Spekuk, Lapis Keju, Lapis Coklat, Lapis Buah Kering. Rp. 350.000,-
25 Juni Kamis 10.30 ES LILIN/ES GOYANG TANPA MESIN. Hanya dengan alat yang sederhana langsung jadi dalam 15 menit. Halus, lembut, tanpa bahan kimia. Cocok untuk usaha, dibuat beraneka rasa. Rp. 350.000,-
26 Juni Jumat 10.30 MASAKAN THAILAND ORIGINAL RESEP. Kai Ping Panange (Ayam Bakar), Hormok (Pepes Ikan Ala Thailand), Kaeng Som (Sayur Asam Ala Thailand), Some Tom (Salad Pepaya). KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 450.000,-
27 Juni Sabtu

10.30

 

 

 

14.00

BREAD ROLL VARIASI BREAD. Roti Gulung Original dengan filling Mayonnaisse dan Taburan Smoked Beef/Chicken/Ham dan Keju yang enak sekali, Roti Abon kombinasi Pastry, Roti Pandan Gulung isi Srikaya dan Jagung Manis.

JAPANESSE CREATIONS. Green Tea Souffle Swiss Roll, Green Tea Chiffon Cake, Black Sesame Chiffon Cake, Banana Caramel Swiss Roll.

Rp. 350.000,-

 

 

 

Rp. 350.000,-


Klik Disini Untuk Kembali Melihat Jadwal Kursus : 20 April 2015 - 30 Mei 2015   

 


Fortuna Kursus Kue dan Masak
Jl. K.H. Zainul Arifin No. 37-A (Jl. Ketapang Raya) Telp. 6322937 - 6323089, Jakarta - Pusat, Email : fortunakursuskue@gmail.com