-
Biaya kursus termasuk bahan-bahan, Rp. 350.000, - 450.000.
-
Hari dan jam kursus setiap hari Senin - Jumat jam 11.00 - 13.00, Sabtu jam 11.00 - 13.00 dan jam 14.00 - 16.00.
-
Anda akan dibimbing oleh pengajar tamatan Wilton Cake Decorating School USA.
-
Tersedia / jual bahan-bahan untuk keperluan kue.



Jadwal Kursus : 01 Agust - 17 September 2016

Tanggal Waktu Keterangan Biaya

1 Agust Senin

10.30 PUDDING VARIASI. 4 Macam pudding bervariasi, bagus dan enak rasanya. Triangle Zebra Pudding, Crystal Yam, Black and White Pudding, Coffee Sandwich Pudding. Rp. 400.000,-
2 Agust Selasa 10.30 HANDS ON (PRAKTEK LANGSUNG)!!! VARIASI KUE SOES. Diajarkan membuat kulit dan isi yang berbeda-beda. Soes Mekar Kulit Polo vla Durian, Soes Mekar Almond vla Lemon, Soes Mekar vla Creamy Buah Cocktail, Soes Mekar Coffee Ring. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 500.000,-
3 Agust Rabu 10.30 MASAKAN SPESIAL SINGAPUR & MALAYSIA SERBA IKAN. Diajarkan membuat bumbu inti yang tahan lama : Sweet and Sour Fish, Fish Curry/Kepala ikan, Spicy Tamarind Fish Curry, Fish Tamarind Asam Tumis. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 500.000,-
4 Agust Kamis 10.30 ANEKA PIE KOMBINASI. Aneka pie yang dikombinasikan dengan Vla dan buah-buahan, coklat. Cantik sekali! Fresh Fruit Pie, Blueberry Creamy Pie, Choco Strawberry Custard Pie, Milk Creamy Sponge Fruit Pie. Rp. 400.000,-
5 Agust Jumat 10.30 HANDS ON (PRAKTEK LANGSUNG)!!! ANEKA ROTI TAWAR SPESIAL. Roti Tawar Susu Kasino, Roti Tawar Pandan , Roti Tawar Keju, Roti Tawar Black and White. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 450.000,-
6 Agust Sabtu 10.30 HANDS ON (PRAKTEK LANGSUNG)!!! FUN FONDANT CLASS & CUPCAKE DIHIAS BUTTER CREAM 10 MC. Peserta terbatas (12 Orang). Bagi peserta yang berminat, harap daftar terlebih dahulu dengan membayar DP 50%. Agar bisa dipersiapkan bahan sesuai dengan jumlah peserta. Pembayaran bisa melalui transfer Bank BCA. Info lebih lanjut hubungi FORTUNA atau SMS/WA 081317777917. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 750.000,-
8 Agust Senin 10.30 ANEKA PUDDING JELLY. Cappuccino Milk Delight, Coconut Milk Jelly, Chocolate Jelly Mousse, Neslo Jelly. Rp. 400.000,-
9 Agust Selasa 10.30 ROTI POPULER MANCANEGARA. Japanese Piroshki Doughnuts, Durian Custard Buns, Spanish Banana Bread, German Party Bread. Rp. 450.000,-
10 Agust Rabu 10.30 DESSERT ALA HOTEL. Creme Brulee Mascarpone, Avocado Mousse, Vanilla Bavarois. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 400.000,-
11 Agust Kamis 10.30 GADO-GADO NUSANTARA, UKURAN TEPAT : Bumbu bisa disimpan lama : Gado-gado Padang, Gado-gado Bengkulu, Gado-gado Aceh, Pecel. Extra : Kredok. Rp. 450.000,-
12 Agust Jumat 10.30 MAKANAN KECIL BERLAPIS. Renyah dan mekar sekali. Diajarkan step by step, sehingga hasilnya memuaskan : Picnic Roll isi Daging, Telor dan Keju, Chicken pie, Apple Pie, Cheese Almond Pie. Rp. 450.000,-
13 Agust Sabtu

10.30

 

 

14.00

KUE BESAR FAVORIT. Fli Fla (Kue Lapis Menado), Chocolate Cheese Drop's Rich Cheese Cake, Koningscroon. KUPON TIDAK BERLAKU.

KUE MANGKOK SISTIM KILAT. Halus, lembut empuk : Mangkok Kapas, Mangkok Tales, Mangkok Salju.

Rp. 450.000,-

 

 

Rp. 400.000,-

15 Agust Senin 10.30 ROTI SPESIAL & ISTIMEWA : Bagus Sekali Sponge Bread, Beer Bread, Roti Baguette, Tahan Empuk Hingga 1 Minggu. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 450.000,-
16 Agust Selasa 10.30 KUE BASAH JAJANAN PASAR. Yang tetap digemari : Kue Pepe Sagu, Lumpur Kelapa Muda, Bongko Pisang, Cara Bikang, Serabi Ceylon. Rp. 450.000,-
17 Agust Rabu 10.30 -  
18 Agust Kamis 10.30 BAKSO SPECIAL ASLI TANPA OBAT. Gurih dan renyah. Bakso Sapi, Bakso Urat, Bakso Ikan, Bakso Udang. Extra : Sambel Spesial. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 500.000,-
19 Agust Jumat 10.30 KUE LAPIS LEGIT AGER. Menjadikan rasa Lapis Legit yang enak sekali : Lapis Susu, Lapis Nanas, Lapis Coklat, Lapis Legit Original. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 450.000,-
20 Agust Sabtu

10.30

 

 

 

14.00

MASAKAN KOMPLIT UNTUK TUMPENG. Resep yang pas. Nasi Uduk Special, Nasi Kebuli, Ketan Kuning, Gulai Piaja (Ayam atau Sapi), Telur Balado, Ayam Goreng Kuning atau Ayam Bakar, Urab, Perkedel. KUPON TIDAK BERLAKU.

BOLU-BOLU INDONESIA IRIT TELUR. Ekonomis, empuk dan halus, di kukus dan di panggang : Bolu Tape, Bolu Pandan Suji, Bolu Zebra, Bolu Mambo, Bolu Marina.

Rp. 500.000,-

 

 

 

Rp. 400.000,-

22 Agust Senin 10.30 VARIASI BROWNIES PANGGANG. Kue rasa coklat yang tetap di gemari semua orang : Opera Brownies, Chocolate Cheese Brownies, Rich Chocolate Brownies, Fruit & Nut Brownies. Rp. 400.000,-
23 Agust Selasa 10.30 MAKANAN ISTIMEWA. NON HALAL. Bakso Goreng Mekar, Swei Kiaw, Kuo Thie, Sate Bumbu Manis, Babi Hong. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 500.000,-
24 Agust Rabu 10.30 PASTEL GORENG BERMOTIF DAN PASTEL ORIGINAL. Renyahnya Seharian. Pastel User-user Ala Singapore, Paste Segitiga Ala Malaysia, Pastel Lapis Tuna, Pastel Original Indonesia. Rp. 400.000,-
25 Agust Kamis 10.30 ROTI BLUDER SISTIM KUNO. Bagus sekali, tahan empuk hingga 1 minggu dengan isi ; Keju, Kismis, Coklat, Smoked Chicken. Rp. 450.000,-
26 Agust Jumat 10.30 ANEKA LAPIS BOGOR. Lapis Bogor Original, Lapis Bogor Pandan, Lapis Bogor Strawberry, Lapis Bogor Coffee. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 450.000,-
27 Agust Sabtu

10.30

 

 

14.00

MASAKAN MENADO SPECIAL PILIHAN. Ayam Ganemo, Tinoransak, Tuna Garo Rica, Ayam Masak di Belanga. KUPON TIDAK BERLAKU.

SOES KERING TAHAN LAMA. Dengan 6 rasa yang berbeda. Bisa untuk usaha Soes Kering Smoked Chicken, Corned, Garlic, Keju, Manis, Rasa Curry.

Rp. 500.000,-

 

 

Rp. 400.000,-

29 Agust Senin 10.30 ANEKA BAKWAN MALANG, HALAL. Bakso Goreng Mekar, Bakso Tahu Goreng, Pangsit Goreng, Siomai. Dihidangkan dengan kuah panas. Rp. 400.000,-
30 Agust Selasa 10.30 PUDDING BAMBU DAN PUDDING KOMBINASI CAKE & BUAH. Istimewa dan digemari sepanjang masa. Pudding Santen Lapis Kelapa Muda, Coklat, Pandan, Mocca. Rp. 400.000,-
31 Agust Rabu 10.30 LAPIS LEGIT IRIT TELUR. Lapis Legit Original, Lapis Legit Keju, Lapis Legit Coklat, Lapis Legit Mascoffies. Rp. 500.000,-
1 Sept Kamis 10.30 SNACK UNTUK USAHA. Kripik Singkong Balado 3 Rasa, Kripik Emping Pedas, Kacang Telor, Teng-teng Kacang Wijen. Rp. 400.000,-
2 Sept Jumat 10.30 VARIASI PAO (MENU DIMSUM HALAL). Pao Kukus Custard Telor Asin Manis, Pao Panggang Chasiu, Pao Goreng isi Daging Tumis. Rp. 400.000,-
3 Sept Sabtu

10.30

 

 

14.00

MASAKAN INDONESIA FAVORIT. Laksa Ayam Special, Rawon Surabaya, Empal Gepuk, Empal Gepuk Crispy Tahan Lama, Nasi Bakar Spesial. KUPON TIDAK BERLAKU.

SOESMAKER, CAKE LEMBUT DIISI RAGOUT. Dengan variasi dan rasa yang yummy : Soesmaker Original, Soesmaker Smoked Chicken, Soesmaker Crab Ragout, Soesmaker Chocolate with Cheese.

Rp. 500.000,-

 

 

Rp. 400.000,-

5 Sept Senin 10.30 ZUPA SOUP. Soup dalam mangkok, di panggang langsung dengan kombinasi pastry berlapis : Chicken Creamy Soup, Sweet Corn Soup , Crab Corn Soup, Shrimp Soup. Rp. 450.000,-
6 Sept Selasa 10.30 PUDDING SPESIAL ALA HOTEL DENGAN RASA YANG ISTIMEWA. Tiramisu Pudding dengan Cake Tipis yang lembut, Black Forest Pudding dengan Cake Tipis yang lembut, Cheese and Peach Pudding , Quinn Merry Pudding. Rp. 400.000,-
7 Sept Rabu 10.30 KUE BASAH JAJANAN PASAR, PILIHAN : Kue Pisang Nagasari, Kue Cantik Manis/Hunkwe Garing, Kue Mangkok Ubi Mekar, Cenil. Rp. 400.000,-
8 Sept Kamis 10.30 MAKANAN KERING TAHAN LAMA. Bisa untuk usaha. Kering Kentang Sambal Hebie, Kering Renyah Daging Sapi Suir, Kering Bihun Sambel Hebie, Kering Tempe Manis Pedas, Kering Kacang Sambel Teri. KUPON TIDAK BERLAKU. Rp. 450.000,-
9 Sept Jumat 10.30 LAPIS LEGIT GULUNG. Praktis sekali danpa obat sangat lemput : Lapis Legit Original, Lapis Legit Keju, Lapis Legit Mascoffies, Lapis Legit Coklat. Rp. 450.000,-
10 Sept Sabtu

10.30

 

 

14.00

YANG LAMA TETAP DIGEMARI. Tanpa obat, lembut dan halus. Onbijkoek, Caramel Cake, Kue Moho/Makpan ( Mekar seperti Bolu Kukus ), Kolembijn.

BOLU GULUNG POPULER DARI MEDAN TANPA OBAT. Halus, lembut, dengan isi yang bervariasi, Mantap sekali : Bolu Gulung Keju, Mocca, Blueberry.

Rp. 400.000,-

 

 

Rp. 400.000,-

12 Sept Senin 10.30 -  
13 Sept Selasa 10.30 BANANA CAKE TANPA OBAT. Banana Shortbread Cake, Banana Cheese Cake, Mocca Almond Cake, Mambo Cake, Marble Sponge Cake. Rp. 400.000,-
14 Sept Rabu 10.30 CAKE BREAD. Kombinasi kue dengan roti yang dipanggang dalam 1 loyang sekaligus. Kue yang lembut, halus, roti yang empuk : Red Bean, White Bean, Chicken Floss, Cheese and Smoked Chicken. Rp. 400.000,-
15 Sept Kamis 10.30 LAPIS SURABAYA TANPA OBAT. Halus, Lembus sekali dan digemari banyak orang. Lapis Surabaya Spesial Coklat Almond, Lapis Surabaya Marmer, Lapis Surabaya Gaya Baru, Lapis Surabaya Coffee. Rp. 500.000,-
16 Sept Jumat 10.30 ANEKA VARIASI LEMPER. Lemper Hijau Daging Manis, Lemper Hitam Ayam Gurih, Lemper Medan Isi Udang Manis, Lemper Goreng Serundeng Ayam. Rp. 400.000,-
17 Sept Sabtu

10.30

 

 

14.00

AYAM CRISPY ALA SHIHLIN TAIWAN SNACK : Diajarkan 3 macam Variasi Ayam yang Berbeda-beda Rasanya : Crispy Chicken Original, Hot Crispy Chicken, Chicken Pops.

COTTON CAKE TANPA OBAT. Kue yang lembut dan halus, praktis membuatnya. Coffee Blue Berry, Chocolate Marble, Chocolate Cheese, Tomoko Roll.

Rp. 450.000,-

 

 

Rp. 400.000,-


Klik Disini Untuk Kembali Melihat Jadwal Kursus : 13 Juni - 30 Juli 2016


Fortuna Kursus Kue dan Masak
Jl. K.H. Zainul Arifin No. 37-A (Jl. Ketapang Raya) Telp. 6322937 - 6323089, Jakarta - Pusat, Email : fortunakursuskue@gmail.com