Jadwal Kursus Januari - Februari 2026
Kami juga menyediakan ; Video Demo, Resep dan Hasil kursus pada hari tersebut dan
akan dikirimkan via Grab/Gojek (Free Ongkir), harga sesuai jadwal.
| Tanggal | Jam | Keterangan | Biaya |
| 26 Jan Senin | 10.00 | ANEKA VARIASI SIFON CAKE. Peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat 1 buah kue utuh dari setiap macamnya. Diajarkan 3 macam resep yang berbeda ; Sifon Premium dengan telur utuh tanpa obat, Sifon dengan 1 kuning telur, Sifon Putih Telur. Diajarkan mendekor sifon dengan cream, taburan kacang nougat dan taburan coklat keju. | Rp. 750.000,- |
| 27 Jan Selasa | 10.00 | CAKE KOMBINASI AGER DAN BUAH. Peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat 1 buah kue ukuran 24 cm dari setiap macamnya. Black Forest Dark Cherry, Rhum Cocktail Sponge Cake, Orange Sponge Cake, Cheese Lemonade Sponge Cake. | Rp. 1.000.000,- |
| 28 Jan Rabu | 10.00 | BAKSO GORENG MEKAR (HALAL). Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bagus sekali, diajarkan 3 resep berbeda. Bakso Goreng Original, Bakso Goreng Kombinasi, Bakso Goreng Komplit Istimewa. Lengkap dengan sambal cuka. | Rp. 850.000,- |
| 29 Jan Kamis | 10.00 | PUDDING KEKINIAN. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Pudding Lapis Asia, Pudding Double Choco, Pudding Es Teler, Pudding Polkadot. | Rp. 750.000,- |
| 30 Jan Jumat | 10.00 | ANEKA MASAKAN BANDENG. Peserta PRAKTEK BERSAMA dan mendapatkan 1 ekor Ikan Bandeng utuh dari setiap macamnya. Bandeng Presto, Bandeng Saos Sarden, Bandeng Pindang, Sate Bandeng. | Rp. 900.000,- |
| 31 Jan Sabtu | 10.00 | JAPANESE CAKE BREAD. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Kue dan roti yang dipanggang dalam 1 loyang sekaligus. Kue yang lembut dan halus disertai roti yang empuk. Red Bean, White Bean, Chicken Floss, Cheese and Smoked Chicken. | Rp. 750.000,- |
| 02 Feb Senin | 10.00 | KUE LAPIS LEGIT KUNO TANPA OBAT. Setiap peserta PRAKTEK LANGSUNG dari awal sampai selesai, hasil praktek dibawa pulang utuh oleh setiap peserta praktek (ukuran 20x20x4 cm). Belajar kue lapis dengan sistim yang tepat. Proses pembuatan praktis dan hasilnya sangat sempurna. Lapis Legit Original, Lapis Legit Prunes, Lapis Legit Keju, Lapis Legit Coklat. | Rp. 1.500.000,- |
| 03 Feb Selasa | 10.00 | PAKET ROTI BAKERY. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Roti Manis dengan moden dan isi bervariasi, Roti Tawar Original, Roti Sobek/Roti Keset, Donat sangat lembut dengan variasi topping. | Rp. 1.250.000,- |
| 04 Feb Rabu | 10.00 | BOLU GULUNG ALA TAIWAN TANPA OBAT. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Tahan beberapa hari, halus dan empuk. Guava Flower Roll, Butter Sponge Roll Cake, Swiss Flowery Roll, Lemon Egg Roll. | Rp. 750.000,- |
| 05 Feb Kamis | 10.00 | MAKANAN JAJANAN YANG POPULER. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Praktis sekali, bisa untuk usaha. Cakwe Mekar Bersarang, Bakso Tales Goreng (Uyan), Kue Talas Asin, Kue Bantal. | Rp. 750.000,- |
| 06 Feb Jumat | 10.00 | KUE JAJANAN SEHARI-HARI. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Enak dan bagus sekali. Choipan isi Bengkoang, Kue Ku Ketan isi Kacang Ijo, Kue Macho (onde-onde goreng wijen mekar dan kosong), Ham Suikok (bola-bola dari tepung ketan isi tumisan daging ayam gurih dan asin). | Rp. 750.000,- |
| 07 Feb Sabtu | 10.00 | SIOMAI BANDUNG HALAL. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Diajarkan lengkap dengan sambel kacang yang mantap rasanya, sangat enak sekali, timbangan tepat. Siomai Polos, Siomai Telur, Siomai Pare, Siomai Kentang, Siomai Kol. | Rp. 750.000,- |
| 09 Feb Senin | 10.00 | MAKANAN KHAS PALEMBANG TANPA OBAT. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Pempek Telor, Pempek Lenjer, Pempek Mie, Pempek Adaan, Otak-otak, Tekwan. | Rp. 750.000,- |
| 10 Feb Selasa | 10.00 | ANEKA SOSIS DAN ABON. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bisa untuk usaha, siap produksi dengan hasil premium. Sosis Sapi, Sosis Ayam, Sosis Campuran Ayam dan Sapi, Abon Ayam Asli, Abon Sapi Asli. | Rp. 850.000,- |
••••••••••••••••••••••••••••••
Fortuna Kursus Kue & Masak
Jl. K.H. Zainul Arifin No. 37-A (Jl. Ketapang Raya) Telp. (021) 6322937 - 6322754 Jakarta Pusat | Email : fortunakursuskue@gmail.com
••••••••••••••••••••••••••••••
