Jadwal Kursus September - Oktober 2026
Kami juga menyediakan ; Video Demo, Resep dan Hasil kursus pada hari tersebut dan
akan dikirimkan via Grab/Gojek (Free Ongkir), harga sesuai jadwal.
| Tanggal | Jam | Keterangan | Biaya |
| 07 Sept Senin | 10.00 | ANEKA SOSIS DAN ABON. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Bisa untuk usaha, siap produksi dengan hasil premium. Sosis Sapi, Sosis Ayam, Sosis Campuran Ayam dan Sapi, Abon Ayam Asli, Abon Sapi Asli. | Rp. 850.000,- |
| 08 Sept Selasa | 10.00 | MAKANAN KECIL SEPANJANG MASA. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Sangat praktis membuatnya, jajanan sehari-hari. Lemper Ayam Gurih Spesial, Kroket Kentang Spesial, Risoles Ragout, Bolu Kukus Mekar. | Rp. 750.000,- |
| 09 Sept Rabu | 10.00 | KUE BESAR ALA CAFE TERNAMA. Setiap peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat 4 buah kue tart uk Ø 12 cm. Nastar Crumble Vanilla Tart, Old Fashion with Choco Mousse, Mocca Cake with Peanut Cream, Peanut Butter with Strawberry Tart. | Rp. 1.000.000,- |
| 10 Sept Kamis | 10.00 | MIE RESTO PREMIUM. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Membuat mie dimulai dari tepung sampai menjadi mie dan membuat masakannya, lengkap dengan saos, minyak mie dan bumbunya, timbangan tepat, dapat disimpan tahan lama. Mie Telor, Mie Sayur, Pangsit Goreng lengkap dengan saosnya, Wantan Rebus, Saos Mie, Sambel Mie. | Rp. 1.250.000,- |
| 11 Sept Jumat | 10.00 | BOLO BUN JAPANESE STYLE TOPPING CRUNCHY. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Roti ala Jepang yang empuk dengan variasi isi ; Bolo Original, Chicken Chasiu, Potato Chicken Curry, Chicken Teriyaki. | Rp. 850.000,- |
| 12 Sept Sabtu | 10.00 | ANEKA CHEESE CAKE ALA CAFÉ NON BAKED. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Langsung lumer dimulut. Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake, Marmer Cheese Cake. | Rp. 750.000,- |
| 14 Sept Senin | 10.00 | BROWNIES PANGGANG. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Dengan rasa Coklat yang khas dan enak sekali : Fudge Brownies, White Brownies, Chewy Brownies, Double Decker Brownies. | Rp. 750.000,- |
| 15 Sept Selasa | 10.00 | DENDENG SINGAPORE DAN TAIWAN YANG TERKENAL (HALAL). Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Bisa untuk produksi rumahan. Dendeng Singapore Ala Bee Chang Hiang Ayam, Dendeng Taiwan Gurih (Sapi), Dendeng Taiwan Crispy (Sapi). | Rp. 850.000,- |
| 16 Sept Rabu | 10.00 | KUE BASAH JAJANAN PASAR. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Yang tetap digemari : Kue Pepe Sagu, Lumpur Kelapa Muda, Bongko Pisang, Cara Bikang, Serabi Ceylon. | Rp. 750.000,- |
| 17 Sept Kamis | 10.00 | MAKANAN JAJANAN YANG POPULER. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Praktis sekali, bisa untuk usaha. Cakwe Mekar Bersarang, Bakso Tales Goreng (Uyan), Kue Talas Asin, Kue Bantal. | Rp. 750.000,- |
| 18 Sept Jumat | 10.00 | SPECIAL KUE-KUE JADUL TANPA OBAT. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Fli Fla (Kue Lapis Menado), Chocolate Cheese Drop's Rich Cheese Cake, Koningscroon. | Rp. 900.000,- |
| 19 Sept Sabtu | 10.00 | LONTONG MEDAN KOMPLIT. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Masakan yang disukai banyak orang, cocok untuk segala suasana, dengan timbangan tepat. Lontong, Sayur Lodeh, Sambel Teri dan Kacang, Kering Tempe dan Kentang, Sambel Udang Taoco Cabe, Ayam Kari, Rendang Telor, Rendang Sapi. | Rp. 900.000,- |
| 21 Sept Senin | 10.00 | ANEKA PASTEL RENYAH. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Bisa untuk usaha. Chicken Curry Puff/Pastel Singapore dengan motif User-user(digoreng), Seuw Pao Kulit Berlapis isi Ayam dengan Kacang Polong/Pastel Malaysia(dipanggang), Pastel Tuna (dipanggang), Pastel Original (digoreng). | Rp. 750.000,- |
| 22 Sept Selasa | 10.00 | ANEKA ROTI TAWAR SPESIAL. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Roti Tawar Susu Casino, Roti Tawar Pandan, Roti Tawar Black and White, Roti Tawar Keju. | Rp. 850.000,- |
| 23 Sept Rabu | 10.00 | MAKANAN KHAS PALEMBANG TANPA OBAT. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Pempek Telor, Pempek Lenjer, Pempek Mie, Pempek Adaan, Otak-otak, Tekwan. | Rp. 750.000,- |
| 24 Sept Kamis | 10.00 | ANEKA PHIA TAIWAN DAN MOCHI. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Diajarkan 3 macam variasi kulit phia ; panggang dan goreng. Phia isi Kacang Ijo Original, Phia isi Durian ala Vietnam, Phia isi Coklat. Extra : Mochi. | Rp. 750.000,- |
| 25 Sept Jumat | 10.00 | VARIASI KUE KUNO TANPA OBAT. Setiap peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat 4 buah kue uk 10x15 cm dari setiap macamnya. Lembut dan halus, pasti memuaskan. Cake Mocca dengan Taburan Kacang Nougat Buatan Sendiri, Cake Vanilla dengan Taburan Keju, Cake Original dengan Buah Prunes, Cake Pandan dengan Taburan Coklat dan Keju. | Rp. 850.000,- |
| 26 Sept Sabtu | 10.00 | KUE KERING BESAR. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Tetap renyah dalam ukuran besar dan bisa dibuat ukuran kecil dengan rasa yang sempurna. Brownies Choco Chip Cookies, Oat Almond Chocolate Cookies, Coconut Cornflakes Almond Cookies, Crispy Almond/Cheese Cookies. | Rp. 850.000,- |
| 28 Sept Senin | 10.00 | BOLU GULUNG ALA TAIWAN TANPA OBAT. Peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat 1 buah bolu gulung ukuran 22 cm dari setiap macamnya. Tahan beberapa hari, halus dan empuk. Guava Flower Roll, Butter Sponge Roll Cake, Swiss Flowery Roll, Lemon Egg Roll. | Rp. 750.000,- |
| 29 Sept Selasa | 10.00 | KILLER BREAD. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Roti lembut dan berserat panjang dengan variasi resep. Green Tea Killer Bread, Original Killer Bread, Special Killer Bread, Charcoal Killer Bread. | Rp. 850.000,- |
| 30 Sept Rabu | 10.00 | HOKKAIDO THOUSAND CREPE'S LAYER. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Kue dengan lapisan Cream Dingin yang Lembut seperti : Ice Cream, Dengan rasa yang istimewa. | Rp. 850.000,- |
| 01 Sept Kamis | 10.00 | MASAKAN SERBA SOTO DAN SOP. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Istimewa dan Spesial Soto Betawi, Sop Buntut, Soto Bandung, Soto Ayam/Soto Kudus. | Rp. 850.000,- |
| 02 Sept Jumat | 10.00 | ANEKA BAKPAO SPESIAL. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Bakpao Mekar, Bakpao Hongkong, Tanglinpao. Diajarkan 3 macam isi : Tausa Redbean, Daging Cincang, Ayam Merah Chasiu. | Rp. 850.000,- |
| 03 Sept Sabtu | 10.00 | MAKANAN ISTIMEWA NON HALAL. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Bakso Goreng Mekar, Swei Kiaw, Kuo Thie, Sate Bumbu Manis, Babi Hong ala Hakka. | Rp. 1.000.000,- |
••••••••••••••••••••••••••••••
Fortuna Kursus Kue & Masak
Jl. K.H. Zainul Arifin No. 37-A (Jl. Ketapang Raya) Telp. (021) 6322937 - 6322754 Jakarta Pusat | Email : fortunakursuskue@gmail.com
••••••••••••••••••••••••••••••
