Jadwal Kursus April - Mei 2025
Kami juga menyediakan ; Video Demo, Resep dan Hasil kursus pada hari tersebut dan
akan dikirimkan via Grab/Gojek (Free Ongkir), harga sesuai jadwal.
| Tanggal | Jam | Keterangan | Biaya |
| 21 Apr Senin | 10.00 | Kursus PRIVATE. | - |
| 22 Apr Selasa | 10.00 | Kursus PRIVATE. | - |
| 23 Apr Rabu | 10.00 | NEW PACKET CROISSANT, CROMBOLONI, DANISH and PUFF. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Aneka roti berlapis dan pastry, diajarkan cara membuat 3 macam adonan dari dasar, tidak memakai kulit jadi. Membuat 10 macam model yang berbeda-beda. | Rp. 900.000,- |
| 24 Apr Kamis | 10.00 | LONTONG MEDAN KOMPLIT. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Masakan yang disukai banyak orang, cocok untuk segala suasana, dengan timbangan tepat. Lontong, Sayur Lodeh, Sambel Teri dan Kacang, Kering Tempe dan Kentang, Sambel Udang Taoco Cabe, Ayam Kari, Rendang Telor, Rendang Sapi. | Rp. 850.000,- |
| 25 Apr Jumat | 10.00 | BOLU GULUNG RESEP KUNO TANPA OBAT. Setiap peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat 1 buah bolu gulung dari setiap macamnya. Dengan 4 macam resep yang berbeda dan diberi topping yang disuka banyak orang. Bolu Gulung Vanilla Topping Keju, Bolu Gulung vla Mocca Topping Coklat Misyes, Bolu Gulung vla Topping Kacang Nougat (diajarkan cara membuat kacang nougat), Bolu Gulung Coklat Topping Coklat Siram. | Rp. 750.000,- |
| 26 Apr Sabtu | 10.00 | MAKANAN KECIL SEPANJANG MASA. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Sangat praktis, jajanan sehari-hari. Lemper Ayam Gurih Spesial, Kroket Kentang Spesial, Risoles Ragout, Bolu Kukus Mekar. | Rp. 750.000,- |
| 28 Apr Senin | 10.00 | MASAKAN SPESIAL NASI GORENG ALA RESTO. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Hasil dibawa pulang masing-masing peserta 4 macam. Nasi Goreng Chicken Chop, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Yangchow Chicken Chasiu, Nasi Goreng Pedas Dry Scallop. | Rp. 850.000,- |
| 29 Apr Selasa | 10.00 | KUE BASAH JAJANAN PASAR. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Yang tetap digemari : Kue Pepe Sagu, Lumpur Kelapa Muda, Bongko Pisang, Cara Bikang, Serabi Ceylon. | Rp. 750.000,- |
| 30 Apr Rabu | 10.00 | ANEKA BAKPAO SPESIAL. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bakpao Mekar, Bakpao Hongkong, Tanglinpao. Diajarkan 3 macam isi : Tausa Redbean, Daging Cincang, Ayam Merah Chasiu. | Rp. 750.000,- |
| 01 Mei Kamis | 10.00 | MAKANAN KERING TAHAN LAMA, BISA UNTUK USAHA. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Kering Kentang Hebie (pedas manis gurih), Kering Abon Daging Sapi (crispy), Kering Bihun Sambal Hebie, Kering Tempe (pedas manis asin), Kering Teri Asin dan Kacang Sambal Balado. | Rp. 850.000,- |
| 02 Mei Jumat | 10.00 | MASAKAN JEPANG FAVORIT DENGAN RESEP ASLI. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Chicken Katsu, Beef Curry Rice, Agedashi Tofu, Cawan Mushi. | Rp. 850.000,- |
| 03 Mei Sabtu | 10.00 | NEW PACKET DIMSUM (HALAL). Peserta PRAKTEK BERSAMA. Somai, Hakau, Lo Mai Kao, Lumpia Udang Mayonnaise. Semua diajarkan membuat kulitnya. Extra : Kaki Ayam. | Rp. 850.000,- |
| 05 Mei Senin | 10.00 | KUE-KUE JADUL TANPA OBAT. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Ontbijtkoek, Sarang Semut (Cake Caramel), Kolembijin, Kue Moho/Makpan (mekar seperti bolu kukus). | Rp. 750.000,- |
| 06 Mei Selasa | 10.00 | MAKANAN KHAS PALEMBANG TANPA OBAT. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Pempek Telor, Pempek Lenjer, Pempek Mie, Pempek Adaan, Otak-otak, Tekwan. | Rp. 750.000,- |
| 07 Mei Rabu | 10.00 | ANEKA BACANG DAN KIE CANG. Peserta PRAKTEK LANGSUNG dan diajarkan membungkus bacang. Bacang Ketan Spesial Hongkong Komplit isi 5 macam, Bacang Beras Peranakan isi Daging Cincang, Kie Cang Original hasil lembut dan mengkilat. | Rp. 1.000.000,- |
| 08 Mei Kamis | 10.00 | MASAKAN CHINESE ALA RESTO (HALAL). Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Ayam Kungpao, Ayam Asam Manis ala Canton, Baby Buncis Tumis Daging Cincang, Sapo Tahu Seafood. | Rp. 850.000,- |
| 09 Mei Jumat | 10.00 | PIZZA AND SPAGHETTI. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Makanan khas Itali yang unik dan disuka banyak orang. Diajarkan membuat adonan dari dasar sampai menjadi pizza dan diajarkan membuat 2 macam saosnya. Pizza Personal, Pizza Roll, Spaghetti Bollognesse. | Rp. 750.000,- |
| 10 Mei Sabtu | 10.00 | KURSUS UNTUK USAHA DIRUMAH - ANEKA SOSIS DAN ABON. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Dengan hasil yang sangat bagus, SIAP PRODUKSI DENGAN HASIL PREMIUM. Sosis Sapi, Sosis Ayam, Sosis Campuran Ayam dan Sapi, Abon Ayam Asli, Abon Sapi Asli. | Rp. 850.000,- |
| 12 Mei Senin | 10.00 | ANEKA CAKE TAIWAN ALA CAFE MODERN. Peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat 1 buah kue dari setiap macamnya. Kombinasi cream cheese sangat Lembut, tidak pakai bahan pengembang sejenis SP/TBM dan sejenisnya. Original Square Cake, Marble Cake, Angel White Cheese Cake, Golden Rhum Cheese Cake. | Rp. 900.000,- |
| 13 Mei Selasa | 10.00 | MASAKAN THAILAND. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Panaeng Nuea (Kari Sapi), Kaeng Khiao Wan Kai (Kari Ayam Hijau), Pla Chorn Phad Prik Khing (Ikan Goreng Saos Kari Merah), Pla Nuea Orn (Ikan Goreng Saos Cabe). | Rp. 900.000,- |
| 14 Mei Rabu | 10.00 | SETIAP PESERTA PRAKTEK LANGSUNG 5 MACAM KUE DASAR TANPA OBAT DENGAN KUALITAS PREMIUM. Kue hasil praktek dibawa pulang utuh masing-masing oleh setiap peserta kursus. 1. Marmer Cake uk 10x20 cm 2. Bolu Gulung uk 24 cm 3. Sifon Cake uk 24 cm 4. Lapis Surabaya uk 12x24 cm 5. Brownies Panggang uk 10x30 cm (dengan lapisan luar kering dalamnya basah) Bagi yang berminat harap segera daftar dan melakukan pembayaran min 50%. |
Rp. 2.000.000,- |
| 15 Mei Kamis | 10.00 | ANEKA PUFF PASTRY. Peserta PRAKTEK LANGSUNG membuat pastry berlapis. Renyah dan mekar sekali. Diajarkan step by step, sehingga hasilnya memuaskan : Picnic Roll isi Daging, Telor dan Keju, Chicken pie, Apple Pie, Cheese Almond Pie. | Rp. 750.000,- |
| 16 Mei Jumat | 10.00 | SOFT PUDDING. Peserta PRATEK BERSAMA. Lembut sekali ; Marble Orange, Choco Vanilla, Pineapple Creamy, Caramel Coffee. | Rp. 750.000,- |
| 17 Mei Sabtu | 10.00 | ANEKA NUGGET. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Chicken Nugget Original, Chicken and Shrimp Nugget, Kaki Naga Chicken Nugget, Seafood Ball. | Rp. 750.000,- |
| 19 Mei Senin | 10.00 | MAKANAN DAN KUE BASAH KHAS BANGKA. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bagus sekali. Lapis Ijo, Phia Nanas (Bong Lie Phiang), Lakso/Laksa Khas Bangka, Talam Ketan Serimuka dihidangkan dengan Saos Kinca. | Rp. 750.000,- |
| 20 Mei Selasa | 10.00 | SIOMAI BANDUNG (HALAL). Peserta PRAKTEK BERSAMA. Timbangan tepat, sangat enak sekali, diajarkan lengkap dengan sambal kacang yang mantap rasanya. Siomai Polos, Siomai Telur, Siomai Pare, Siomai Kentang, Siomai Tahu, Siomai Kol. | Rp. 750.000,- |
| 21 Mei Rabu | 10.00 | PAKET BAKERY MODERN - ROTI TAIWAN ISTIMEWA. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Diajarkan sistem sponge and dough, dengan hasil yang lembut. Variasi 10 model yang menarik. | Rp. 900.000,- |
| 22 Mei Kamis | 10.00 | ANEKA BAKSO. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Dengan kualitas spesial bisa langsung untuk usaha. Bakso Sapi Halus, Bakso Sapi Urat, Bakso Ikan, Bakso Udang. Extra : diajarkan membuat sambel botol dengan kualitas premium. | Rp. 850.000,- |
| 23 Mei Jumat | 10.00 | BUBUR ALA RESTORANT. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bubur Kong Yao Chu/Scallop, Bubur Bakso Ayam, Bubur Seafood, Bubur Ayam Telor Phitan. | Rp. 750.000,- |
| 24 Mei Sabtu | 10.00 | JAJAN PASAR YANG ABADI TETAP DISUKA BANYAK ORANG. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bika Ambon Bersarang Bagus, Bapel Isi, Putu Mayang Suji Asli, Kue Mangkok Otomatis, Kue Pisang Ayam. | Rp. 750.000,- |
| 26 Mei Senin | 10.00 | KUE MANGKOK MEKAR. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bagus sekali, bisa untuk usaha. Kue Mangkok Ubi Ungu, Kue Mangkok Medan, Kue Mangkok Santen. | Rp. 750.000,- |
| 27 Mei Selasa | 10.00 | MASAKAN ISTIMEWA NON HALAL. Peserta PRAKTEK BERSAMA. CUKIOK, Samcan Masak Hamchoikon, Bakso Tahu, Bakso Fiyen. | Rp. 1.000.000,- |
| 28 Mei Rabu | 10.00 | BOLU GULUNG ALA TAIWAN TANPA OBAT. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Tahan Beberapa hari, halus dan empuk : Guava Flower Roll, Butter Sponge Roll Cake, Swiss Flowery Roll, Lemon Egg Roll. | Rp. 750.000,- |
| 29 Mei Kamis | 10.00 | KURSUS di FORTUNA 2 (PERUMAHAN GREEN GARDEN). MASAKAN ISTIMEWA NON HALAL. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Babi Panggang Merah/Chasiu Madu, Babi Panggang Kulit Garing/Siobak, Lap Chong Spesial, Gohiong Spesial. |
Rp. 1.250.000,- |
| 30 Mei Jumat | 10.00 | KUE JAJANAN SEHARI-HARI. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Enak dan bagus sekali : Choipan isi Bengkoang, Kue Ku Ketan isi Kacang Ijo, Kue Macho/Onde-onde Goreng Wijen Mekar dan Kosong, Ham Suikok (bola-bola dari tepung ketan isi tumisan daging ayam gurih asin). | Rp. 750.000,- |
| 31 Mei Sabtu | 10.00 | LAPIS LEGIT PREMIUM. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Penampilan sangat menarik. Lapis Legit Batik, Lapis Legit Rosella, Lapis Legit Fruit and Nut, Lapis Legit Cheese Lemonade. | Rp. 1.250.000,- |
••••••••••••••••••••••••••••••
Fortuna Kursus Kue & Masak
Jl. K.H. Zainul Arifin No. 37-A (Jl. Ketapang Raya) Telp. 6322937, 6323089 Jakarta Pusat | Email : fortunakursuskue@gmail.com
••••••••••••••••••••••••••••••
