Jadwal Kursus Juni - Juli 2026
Kami juga menyediakan ; Video Demo, Resep dan Hasil kursus pada hari tersebut dan
akan dikirimkan via Grab/Gojek (Free Ongkir), harga sesuai jadwal.
| Tanggal | Jam | Keterangan | Biaya |
| 15 Juni Senin | 10.00 | JAPANESE CAKE BREAD. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Kue dan roti yang dipanggang dalam 1 loyang sekaligus. Kue yang lembut dan halus disertai roti yang empuk. Red Bean, White Bean, Chicken Floss, Cheese and Smoked Chicken. | Rp. 750.000,- |
| 16 Juni Selasa | 10.00 | KURSUS di FORTUNA 2 (PERUMAHAN GREEN GARDEN). ANEKA SOSIS DAN ABON. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bisa untuk usaha, siap produksi dengan hasil premium. Sosis Sapi, Sosis Ayam, Sosis Campuran Ayam dan Sapi, Abon Ayam Asli, Abon Sapi Asli. |
Rp. 850.000,- |
| 17 Juni Rabu | 10.00 | SETIAP PESERTA PRAKTEK LANGSUNG 5 MACAM KUE DASAR TANPA OBAT DENGAN KUALITAS PREMIUM. Kue hasil praktek dibawa pulang utuh oleh setiap masing-masing peserta kursus. 1. Marmer Cake (uk 10 x 20 cm) 2. Bolu Gulung (uk 24 cm) 3. Sifon Cake (uk 24 cm) 4. Lapis Surabaya (uk 12 x 24 cm) 5. Brownies Panggang (uk 10 x 30 cm ; dengan lapisan luar kering dalamnya basah) Bagi peserta yang berminat harap segera daftar dan melakukan pembayaran penuh. |
Rp. 2.000.000,- |
| 18 Juni Kamis | 10.00 | ANEKA PASTEL RENYAH. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bisa untuk usaha. Chicken Curry Puff/Pastel Singapore dengan motif User-user(digoreng), Seuw Pao Kulit Berlapis isi Ayam dengan Kacang Polong/Pastel Malaysia(dipanggang), Pastel Tuna (dipanggang), Pastel Original (digoreng). | Rp. 750.000,- |
| 19 Juni Jumat | 10.00 | HEALTHY BREAD. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Variasi roti gandum special 5 macam, baik untuk kesehatan. Sandwich Multi Cereal, Brown Bread, Soft Roll, Muesli Roll, Sandwich. Bonus : praktek membuat sandwich dari roti gandum. Tuna Sandwich, Smoked Chicken Sandwich. | Rp. 850.000,- |
| 20 Juni Sabtu | 10.00 | JAPANESE CAKE BREAD. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Kue dan roti yang dipanggang dalam 1 loyang sekaligus. Kue yang lembut dan halus disertai roti yang empuk. Red Bean, White Bean, Chicken Floss, Cheese and Smoked Chicken. ROTI BLUDER SISTIM KUNO. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Kualitas premium lembut dan halus, bagus sekali, tahan empuk hingga 1 minggu dengan bermacam isi ; Keju, Kismis, Coklat, Smoked Chicken. Extra : Bluder sistim kilat. |
Rp. 1.000.000,- |
| 22 Juni Senin | 10.00 | ANEKA KUE SOES/PUFF. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Kue soes dengan berbagai macam kulit dan isi yang berbeda-beda, dijamin memuaskan. Soes Mekar Kulit Polo vla Durian, Soes Mekar Almond vla Lemon, Soes Mekar vla Creamy Buah Cocktail, Soes Mekar Coffee Ring vla Caramel. | Rp. 750.000,- |
| 23 Juni Selasa | 10.00 | BAKSO GORENG MEKAR (HALAL). Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bagus sekali, diajarkan 3 resep berbeda. Bakso Goreng Original, Bakso Goreng Kombinasi, Bakso Goreng Komplit Istimewa. Lengkap dengan sambal cuka. | Rp. 850.000,- |
| 24 Juni Rabu | 10.00 | ANEKA VARIASI SIFON CAKE. Peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat 1 buah kue utuh dari setiap macamnya. Diajarkan 3 macam resep yang berbeda ; Sifon Premium dengan telur utuh tanpa obat, Sifon dengan 1 kuning telur, Sifon Putih Telur. Diajarkan mendekor sifon dengan cream, taburan kacang nougat dan taburan coklat keju. | Rp. 750.000,- |
| 25 Juni Kamis | 10.00 | MASAKAN NUSANTARA ALA RESTO. Peserta PRAKTEK BERSAMA dan mendapat 1 ekor ayam/bebek dari setiap macamnya. Ayam KREMES lengkap dengan sambel dan kremesan yang renyah. Ayam Kremes Original, Ayam Presto, Bebek Presto. | Rp. 1.000.000,- |
| 26 Juni Jumat | 10.00 | MAKANAN JAJANAN YANG POPULER. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Praktis sekali, bisa untuk usaha. Cakwe Mekar Bersarang, Bakso Tales Goreng (Uyan), Kue Talas Asin, Kue Bantal. | Rp. 750.000,- |
| 27 Juni Sabtu | 10.00 | TAIWANESE & JAPANESE PREMIUM SOFT BREAD. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Roti dengan tekstur sangat lembut, empuk, halus. Potato Soft Bread, Pumpkin Soft Bread. | Rp. 750.000,- |
| 29 Juni Senin | 10.00 | ANEKA BAKSO. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Dengan kualitas spesial bisa langsung untuk usaha dan diajarkan membuat sambel botol dengan kualitas premium. Bakso Sapi Halus, Bakso Sapi Urat, Bakso Ikan, Bakso Udang. | Rp. 850.000,- |
| 30 Juni Selasa | 10.00 | ANEKA FRUIT CAKE. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Potato Fruit Cake, Irish Boozy, English Fruit Cake, Layer Fruit Cake. | Rp. 850.000,- |
| 01 Juli Rabu | 10.00 | ICE CREAM CAKE. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Ice cream cake dibuat tanpa mesin khusus, hanya dengan mixer menghasilkan ice cream yang halus dan lembut. Bisa untuk produksi rumahan. Napolitan Ice Cream, Vanilla Ice Cream, Coklat Ice Cream. | Rp. 850.000,- |
| 02 Juli Kamis | 10.00 | SPESIAL PAKET ANEKA MOONCAKE HONGKONG TRADISIONAL. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Mooncake Hongkong (berwarna coklat), Phia Canton (kulit berlapis), Tiong Chiu Phia Betawi (berwarna putih). Diajarkan membuat bermacam-macam isi ; Tausa/Tauyung/Redbean dan Telur Asin, Gojin (5 macam isi), Durian, Susu. | Rp. 1.500.000,- |
| 03 Juli Jumat | 10.00 | MAKANAN KERING TAHAN LAMA BISA UNTUK USAHA. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Kering Kentang Hebie (pedas manis gurih), Kering Abon Daging Sapi (crispy), Kering Bihun Sambal Hebie, Kering Tempe (pedas manis asin), Kering Teri Asin dan Kacang Sambal Balado. | Rp. 850.000,- |
| 04 Juli Sabtu | 10.00 | PAKET ROTI BAKERY. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Roti Manis dengan moden dan isi bervariasi, Roti Tawar Original, Roti Sobek/Roti Keset, Donat sangat lembut dengan variasi topping. | Rp. 1.250.000,- |
| 06 Juli Senin | 10.00 | SNACK UNTUK USAHA. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Kripik Singkong Balado 3 Rasa, Kripik Emping Pedas, Kacang Telor, Teng-teng Kacang Wijen. | Rp. 750.000,- |
| 07 Juli Selasa | 10.00 | BOLU GULUNG ALA TAIWAN TANPA OBAT. Peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat 1 buah bolu gulung ukuran 22 cm dari setiap macamnya. Tahan beberapa hari, halus dan empuk. Guava Flower Roll, Butter Sponge Roll Cake, Swiss Flowery Roll, Lemon Egg Roll. | Rp. 750.000,- |
| 08 Juli Rabu | 10.00 | DENDENG SINGAPORE DAN TAIWAN YANG TERKENAL (HALAL). Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bisa untuk produksi rumahan. Dendeng Singapore Ala Bee Chang Hiang Ayam, Dendeng Taiwan Gurih (Sapi), Dendeng Taiwan Crispy (Sapi). | Rp. 850.000,- |
| 09 Juli Kamis | 10.00 | KUE MANGKOK MEKAR. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Bagus sekali, bisa untuk usaha. Kue Mangkok Ubi Ungu, Kue Mangkok Medan, Kue Mangkok Santan. | Rp. 750.000,- |
| 10 Juli Jumat | 10.00 | KUE BESAR ALA CAFE TERNAMA. Setiap peserta PRAKTEK LANGSUNG dan mendapat 4 buah kue tart uk Ø 12 cm. Nastar Crumble Vanilla Tart, Old Fashion with Choco Mousse, Mocca Cake with Peanut Cream, Peanut Butter with Strawberry Tart. | Rp. 1.000.000,- |
| 11 Juli Sabtu | 10.00 | BOLO BUN JAPANESE STYLE TOPPING CRUNCHY. Peserta PRAKTEK LANGSUNG. Roti ala Jepang yang empuk dengan variasi isi ; Bolo Original, Chicken Chasiu, Potato Chicken Curry, Chicken Teriyaki. | Rp. 850.000,- |
| 13 Juli Senin | 10.00 | KUE SERBA PUTIH TELUR KOMBINASI KELAPA MUDA. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Pepe Panggang Kombinasi Kelapa Muda Pakai Daun Suji Asli, Lapis Kwartet Kelapa Muda, Lapis Duo Kelapa Muda, Lapis Marble Kelapa Muda. | Rp. 750.000,- |
| 14 Juli Selasa | 10.00 | USAHA KULINER YANG MENJANJIKAN (HALAL). Peserta PRAKTEK BERSAMA. Batagor Tahu dan Daging, lengkap dengan sambal kacang. Bakwo Lohwa Spesial. | Rp. 750.000,- |
| 15 Juli Rabu | 10.00 | ANEKA CHEESE CAKE ALA CAFÉ NON BAKED. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Langsung lumer dimulut. Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake, Marmer Cheese Cake. | Rp. 750.000,- |
| 16 Juli Kamis | 10.00 | KUE BASAH JAJANAN PASAR. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Yang tetap digemari : Kue Pepe Sagu, Lumpur Kelapa Muda, Bongko Pisang, Cara Bikang, Serabi Ceylon. | Rp. 750.000,- |
| 17 Juli Jumat | 10.00 | ARTISAN SOFT COOKIES. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Chewy Jumbo Chocolate Chip Cookies, Chewy Cranberry Oat Cookies, Chewy Double Choco Chip Cookies, Macaroon Favorite Cookies. | Rp. 750.000,- |
| 18 Juli Sabtu | 10.00 | MASAKAN SERBA SOTO DAN SOP. Peserta PRAKTEK BERSAMA. Istimewa dan Spesial Soto Betawi, Sop Buntut, Soto Bandung, Soto Ayam/Soto Kudus. | Rp. 850.000,- |
••••••••••••••••••••••••••••••
Fortuna Kursus Kue & Masak
Jl. K.H. Zainul Arifin No. 37-A (Jl. Ketapang Raya) Telp. (021) 6322937 - 6322754 Jakarta Pusat | Email : fortunakursuskue@gmail.com
••••••••••••••••••••••••••••••
